原來貴州洞藏醬香白酒更好喝|公司新聞|企鹅电竞酒業
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原來貴州洞藏醬香白酒更好喝來源:企鹅电竞酒業|更新時間:2019-05-09 17:42|瀏覽:

  喝過醬香白酒的朋友應該知道,這種酒比普通的白酒好喝,香味悠長,酒色泛黃,且對身體具有一定的保健作用。但是,如果你喝過洞藏之後的醬香酒,那麽你會更有感覺,比一般的醬香型白酒更加好喝。細細的品嚐之後,你會感覺到它更加優雅細致、香味更加細膩柔順、酒體更加柔綿醇厚、回味悠長和杯中留香更加持久,最主要的是他的保健作用更加突出。那為什麽貴州醬香白酒洞藏之後更好喝了呢?

  一壺好酒的決定因素主要是原料、工藝、時間和環境,原料和工藝我們都是上乘的,其次就是時間和環境了。一般的醬香酒都是要洞藏多年之久才得以上市,時間上也滿足了好久的條件,剩下的就是我們的環境了,就是我們的洞藏環境。

  醬香型白酒是放置在砂岩地質條件的天然溶洞裏麵,這是非常稀缺的洞藏資源,洞藏條件優越,非常有利於白酒的催陳老熟。由於洞內的溫度和濕度都很穩定,醬香酒靜置在裏麵長達多年,能夠加速分子締合,從而促進醇酸脂化。所以喝起來更加柔和醇厚、陳香更加明顯、氣味飄香持久。

  而且,大多數洞察白酒選用的是軟木塞,它表麵粗糙,全身布滿氣孔的呼吸特性。我們把醬香型酒長期放置洞中,並不是完全把酒悶在了壇中,而我們的酒能與洞中的微生物環境內外和諧交融,從而加快了酒體的老熟,洞藏一年相當於窖藏三年之久。所以洞藏醬香白酒相比更節約時間、酒體更加穩定、酒質更好。

  所以經過洞藏之後的醬香白酒,你會感覺到更加的醇、更加的細膩、更加的濃香。


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