市場讓正宗鎮客醬香白酒走紅
首頁新聞資訊行業動態市場讓正宗鎮客醬香白酒走紅

市場讓正宗鎮客醬香白酒走紅來源:企鹅电竞酒業|更新時間:2019-05-31 14:20|瀏覽:

說到醬香白酒的生產地,貴州當屬其中的佼佼者,以茅台為代表,在中國白酒行業大放光彩。而貴州不隻有茅台,茅台鎮也不隻有一家白酒生產商。而隻要是正宗的貴州醬香白酒,鎮客醬香白酒的走紅是必然趨勢。


在貴州醬香白酒市場供大於求的形式下,話語權掌握在消費者手中。隨著消費者對醬香白酒了解越來越深,他們的消費習慣、消費理念也在不斷變化中得到了升華。基於健康、綠色的消費理念,更多的消費者關注的重點也在不斷變化。


消費者認為,醬香白酒隻能是采用傳統工藝、且必須以糧食為原料才能釀造的,在品牌眾多、假酒時有出現的今天,百年醬香白酒工藝和品質特點使人對其更有信賴感。另外,醬香白酒在茅台的帶領下,已經形成一股消費潮流,在人們經濟條件允許的情況下,醬香白酒將成為消費者的首選。


貴州醬香白酒的核心工藝是回沙工藝,即每輪酒醅都潑入上輪尾酒,回窖發酵,加強產香。酒尾用量應根據上一輪產酒好壞,堆集時醅子的幹濕程度而定,一般控製在每窖酒醅潑酒15kg以上,隨著發酵輪次的增加,逐漸減少潑入的酒量,丟糟不潑尾酒。鎮客醬香白酒是天然發酵產品,排除了添加任何香氣、香味的可能。


如今,醬香白酒逐漸被市場和消費者接受,企鹅电竞酒業生產的高端鎮客醬香白酒走紅是未來中國白酒市場發展的必然趨勢。


相關推薦

備案號:黔ICP備18011775號-1 版權所有:貴州省仁懷市企鹅电竞酒業股份有限公司 技術支持:聚牛網絡