醬香和濃香的白酒哪種更好喝?
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醬香和濃香的白酒哪種更好喝?來源:企鹅电竞酒業|更新時間:2019-06-13 14:40|瀏覽:

我國傳統工藝的白酒不論香型如何,都是全部以糧食為原料,經過發酵、高溫蒸餾後製成,就是純糧固態發酵白酒。目前,已經有12種香型,其中醬香和濃香白酒都十分受歡迎。很多人呢都不禁好奇:醬香和濃香的白酒哪種更好喝呢?


濃香型的酒具有芳香濃鬱、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點、其中以以瀘州老窖、五糧液和劍南春等為代表。而醬香型的這類香氣香而不豔、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點,其中以國酒茅台、習酒為代表。

如今,白酒行業在發展中都存在著特點相互包容的現象,一般的愛好酒的普通喝酒人大概率是很難看出其中的區別,其實每家的酒都有自己的特色,就算相鄰兩家酒廠工藝原料完全相同,產出的酒也會有細微的差別。


那些賣酒的說什麽接近98%飛天口感醬香酒,忽悠小白還可以。難道你用的是茅台的基酒?茅台的調味酒?再說了茅台酒有散裝的酒出售嗎?你開什麽玩笑,就算有估計排隊買的也基本排到長城之外了。

自己喜歡的,買得起的,是純糧的那才是好酒、大多說人都不會隻單一喝一種白酒,都是比較雜。濃香型的有淡雅、暢飲、綿爽、綿柔等多種不同的流行風格,哪種最好沒有答案。就像貴州醬香白酒,基於釀製工藝的區別,也有很大差異。


因為有特色才與眾不同,因此別再局限於濃香與醬香中分雌雄。而是要在這些眾多白酒當中,選擇高品質的正宗白酒。


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